Los aceites de Oliva Virgen Extra Olium te soprenderán por sus características organolépticas, intensos sabor y aroma.
Olium representa la calidad y tradición a través de su cultivo responsable con el medio ambiente.
Más allá del mediterráneo
Durante estos casi 80 años Olium ha ido pasando de generación en generación, consiguiendo crecer y asentarse en el panorama nacional como un referente en el sector. Con todo ello nos hemos llegado a convertir en uno de los mayores exportadores de AOVE a mas de 50 paises por el mundo.
AOVE Picual
Olium Picual es un AOVE Premium de recolección temprana con gran cuerpo, verde con brillos dorados, frutado e intenso. Aparecen notas verdes con aromas a tomate maduro.
La combinación de tradición con modernidad ha terminado por moldear una
gama de productos exquisitos y lograr así lo mejor de nuestros olivos.
Todos ellos basados y cuidado en una agricultura ecológica, alejados de
pesticidas y plaguicidas para un mejor cuidado del medioambiente en el
que crecen y dan sus frutos. El resultado es un fruto sano y sin
residuos que modifiquen su sabor.
AOVE Hojiblanca
Se caracteriza por su sabor y aroma a hierba recién cortada, alcachofa y plantas aromáticas. Su entrada en boca es dulce, con un amargor ligero y un picor final muy localizado en la boca.
Da un aceite muy fluido, dulce y en el que casi no se perciben sabores amargos o picantes. Su aceite de oliva presenta un aroma frutado de aceituna, manzana, plátano y almendra.